Drożdżówki z serem i porzeczkami

  Jest sezon na porzeczki więc postanowiłam upiec z nich bułeczki drożdżowe.
    Mięciutkie, pachnące i kwaskowate w smaku...pyszne do kawki, u mnie zniknęły jeszcze ciepłe z blaszki :)
   Są bardzo łatwe w zrobieniu, polecam spróbować.

Składniki na 16sztuk:

-500g maki pszennej typ550
-100g cukru
-30g świeżych drożdży
-80g roztopionego masła
-200ml mleka 3.5%
-2 jajka

Sernik z musem jeżynowo jogurtowym

              Tym razem zrobiłam sernik z musem jogurtowo jeżynowym.
Pyszny, delikatny, przełamany kwaskowatym smakiem jeżyn.
       Idealny na gorące letnie weekendy.

Składniki na blaszkę 26 cm:

- 1kg sera - u mnie z wiaderka
- 5 jajek
- 200g śmietanki 30%
- 2 duże płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 200g cukru pudru
- kilka kropel olejku waniliowego

Tort z bitą śmietaną i owocami

    Pyszny i delikatny tort owocowy. Trochę czasochłonny ale wart jest całej pracy :)
zrobiłam go na urodziny Taty...
         smakował wszystkim nawet tym co za słodyczami nie przepadają :)

Składniki:

Ciasto

- 120g mąki pszennej typ 450
-  90g mąki ziemniaczanej
- 145g cukru
- 6 dużych jajek
- 10g proszku do pieczenia (2 małe łyżeczki)
- starta skórka z 1 cytryny
- 1 łyżeczka olejku waniliowego