Zdrowe ciasto z bananami i orzechami.

   Dużo jest przepisów na to ciasto na internecie, trochę je zmodyfikowałam po swojemu 😀

Jest lekkie, zdrowe i wilgotne. Nie ma w nim cukru ani glutenu.

Na drugi dzień jadłam na śniadanie z odrobiną miodu.

 Polecam do przetestowania bo jest szybkie do zrobienia a zaspokoi chęć na słodycze.

Składniki na formę22cm:

-1 1/2 szklanki mąki ryżowej i gryczanej (u mnie w proporcji pół na pół)

-szczypta soli

-mała łyżeczka cynamonu

-szczypta imbiru

-dwie łyżeczki proszku do pieczenia

-garść orzechów włoskich

Brownie z cukinią.

         Kolejny dzień w domu ;)
Kwarantanna sprzyja nadrabiania wszelkich zaległości, u mnie jest to blog ;)
  Za chwilę albo przybiorę na wadze, albo zacznę rozdawać na ulicy moje wypieki ;)
Dziś piekę Brownie z cukinią, już jeden podobny przepis mam na blogu...ten jest trochę inny.

Składniki na foremkę 25x18cm, jeśli wolimy wyższe ciasto można podwoić składniki:

-1 i 1/4 szklanki mąki (u mnie owsiana)
-1/2 szklanki cukru trzcinowego
-2 i 1/2 łyżki kakao
-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1/2 łyżeczki cynamonu
-2 małe jajka lub jedno duże
-1/4 szklanki oleju
-pół szklanki naparu kawy
-250g startej na grubej tarce cukinii

Bezglutenowe, czekoladowe ciasto z cukinii

Przepis dostałam od koleżanki i nic w tym dziwnego gdyby nie fakt, iż na sam dźwięk ...ciasto z cukinii miałam dreszcze...dopóki nie spróbowałam...
     REWELACJA ...
   ...inaczej nie da się tego opisać, wilgotne w środku, chrupiąca skórka, delikatnie słodkie ale i przyjemnie gorzkawe od ciemnej czekolady...idealne do kawy, do wszystkiego :)
   a przede wszystkim ZDROWE !!!!

Składniki u mnie na blaszkę 35x25
                   (można użyć mniejszej to ciasto wyjdzie wyższe ale takie jest w sam raz)

-300g mąki ryżowej (kupiłam w Lidlu)
-3/4 szklanki cukru trzcinowego
-1/2 szklanki oleju kokosowego
-1/2 szklanki jogurtu naturalnego
-100g masła
-100g gorzkiej czekolady

Cytrynowe ciasto z mąki kukurydzianej

 To ciasto idealne dla nas kobiet będących wiecznie na diecie :)
           takie pyszne ciasto a zdrowe i nie tuczy :)
lekkie, wilgotne i kwaskowate co pozwala zjeść kilka kawałków i się nie zamulić...
Jeśli ktoś woli wersję typowo bezglutenową można zastąpić mąkę razową i pszenną zmielonymi migdałami w tej samej proporcji.

Składniki na blaszkę 24-26 cm - SKŁADNIKI O TEMPERATURZE POKOJOWEJ