Sernik z mandarynkami i figami

Lato już za nami a ja upiekłam typowo letni serniczek, lekki, owocowy, nie za słodki i rześki, w sam raz na lato jak i chłodniejsze dni do kawki.

  Łatwy i tani a smakiem zaskoczy nawet najbardziej wybrednych gości.

Polecam :)

Składniki na blaszkę 24cm:

spód:

- 210g ciastek owsianych

- 30g roztopionego masła

masa serowa:

- 500g serka mascarpone

- 100ml śmietanki 30%

- 1 jajka

- 1 budyń waniliowy

- 80g cukru pudru

- 5 mandarynek 

- 1 brzoskwinia 

Cytrynowe ciasto z mąki kukurydzianej

 To ciasto idealne dla nas kobiet będących wiecznie na diecie :)
           takie pyszne ciasto a zdrowe i nie tuczy :)
lekkie, wilgotne i kwaskowate co pozwala zjeść kilka kawałków i się nie zamulić...
Jeśli ktoś woli wersję typowo bezglutenową można zastąpić mąkę razową i pszenną zmielonymi migdałami w tej samej proporcji.

Składniki na blaszkę 24-26 cm - SKŁADNIKI O TEMPERATURZE POKOJOWEJ