Sernik z masłem orzechowym

 Kolejny mój sernik, tym razem dwa różne sery i masło orzechowe :)
   smak rewelacyjny, delikatny... nie za słodki... lekko słony za sprawa masła orzechowego...
jeden z ciekawszych serników pod względem smakowym, polecam dla smakoszy orzeszków :)

Składniki na blaszkę 26 cm

Spód:
- 400g ciastek owsianych
- 1 duża łyżka masła orzechowego

Masa serowa (składniki powinny być w temperaturze pokojowej)
- 650g sera białego, u mnie Z Wielunia "mój ulubiony "
- 350ml śmietanki 30%, u mnie Gostyńska
- szklanka cukru pudru
- 3 duże płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- kilka kropel olejku waniliowego
- 4 jajka

Serowe ciasteczka z Ricottą

   Dziś Sylwester więc coś idealnego na imprezy :)
nie trzeba kroić a każdy może sobie sam nałożyć kosteczkę na talerzyk.
         Dodatek alkoholu w polewie przełamuje słodkość całości.
Polecam na imprezy ale także na niedzielny deser :)

Składniki na 16 sztuk KONIECZNIE TEMPERATURA POKOJOWA

masa serowa:
- 350g twarogu
- 250g ricotty
- szklanka cukru pudru
- 3 duże łyżki kakao
- 200g masła
- kilka kropel olejku waniliowego