Jest delikatny i wilgotny dzięki kąpieli wodnej, rozpływa się w ustach, mus malinowy jest słodki ale jednocześnie kwaskowaty idealnie pasuje do smaku sera.
Składniki na blaszkę 26 cm
Masa serowa:
- 800g sera u mnie z Wielunia "mój ulubiony"
- 4 jajka
- 200g białej czekolady
- 2 duże płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- kilka kropel olejku waniliowego
- 157g cukru pudru