Sernikowa zebra na bazie mascarpone

 Na dzisiejszy niedzielny obiad ze Swatami postanowiłam upiec coś nowego, coś pysznego, coś co zaskoczy i smakiem i wyglądem.... myślę, że się udało, sernik rozpływa się w ustach, słodki smak waniliowy przeplata się z orzeźwiającym smakiem malin, mus jogurtowo malinowy dopełnia całość...
Polecam spróbować, może jest trochę roboty ale warto :)

Składniki na blaszkę 22cm
 Spód:
- 210g ciastek owsianych
- 30g masła

Masa serowa, składniki w temperaturze pokojowej:
- 500g serka mascarpone
- 200g śmietanki 30%
- 2 jajka
- 1 budyń waniliowy
- pół szklanki cukru pudru lub jak ktoś woli więcej (do smaku)
- łyżeczka cukru z wanilią
- 100ml przetartych malin

Mus malinowy:
- 300ml przetartych malin
- 150ml jogurtu naturalnego
- 1 galaretka malinowa zrobiona na 50ml wody

Czekoladowy sernik z Mascarpone

  Czekoladowy serniczek z białą masą z serka mascarpone,
    wydawałoby się, że będzie bardzo słodki...ale nie jest, jest idealny...
....delikatny i lekko czekoladowy z nutą wanilii...

Składniki na blaszkę 22cm

Masa czekoladowa:
- 500g sera białego z wiaderka
- 100g cukru pudru
- 1 duże jajko
- 1 duża łyżka kakao
- 1 duża płaska łyżka maki ziemniaczanej