Letni deser z owocami

 Jest lato i upały nie zachęcają do stania przy piekarniku dlatego pomyślałam, że zrobię deser typowo na taką pogodę.
           Deser jest lekki, orzeźwiający i delikatnie słodki idealny na każdą porę upalnego dnia.
Do tego jest bardzo łatwy, nawet dziecko sobie poradzi z jego zrobieniem :)

Składniki na 8 salaterek:

- 450g naturalnego jogurtu
- 2 galaretki pomarańczowe
- 2 galaretki ananasowe lub w kolorze żółtym
- 1 galaretka cytrynowa
- puszka ananasów w plastrach
- 3 duże pomarańcze
- 120g biszkoptów
- 250ml śmietanki 30%
- kilka listków mięty do dekoracji

Sposób wykonania:

Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 100ml wrzątku, odstawiamy do ostygnięcia,
Galaretki ananasowe i pomarańczowe robimy wg przepisu na opakowaniu, odstawiamy oba kolory do ostygnięcia a potem do lodówki.
Do salaterek wrzucamy biszkopty, najlepiej połamane na kawałki,

 pomarańcze obieramy całkowicie ze skórki i odsączamy z soku najlepiej na sitku, ananasy wyciągamy z puszki i odsączamy na sitku, nie kroimy bo ładniej będzie położyć je w plastrach.
Gdy galaretka cytrynowa zaczyna tężeć mieszamy ją z jogurtem i wymieszaną masę nakładamy łyżką na biszkopty,

wkładamy do lodówki, jak zastygnie układamy kawałki pomarańczy i zalewamy pomarańczową galaretką,

wstawiamy do lodówki, jak zastygnie układamy po plasterku ananasa i zalewamy galaretką ananasową, odstawiamy ponownie do lodówki na kilka godzin.

Ubijamy bitą śmietanę, przed podaniem dekorujemy desery bita śmietaną i listkami mięty.