Nie każdy przecież lubi zioła prowansalskie, no ale ileż można piec zwykłych bułek drożdżowych ?
Bułeczki wyszły pachnące, puszyste, chrupiące i przepyszne,
polecam nawet tym, którzy nie do końca lubią ten smak ziół...
Składniki:
- 430g mąki pszennej (u mnie typ 650)
- 25g świeżych drożdży
- 2 duże łyżki roztopionego masła
- 8g soli
- 10g cukru
- 2 duże łyżki suszonych ziół prowansalskich
- 1 mała łyżeczka bazylii
- 1/2 małej łyżeczki tymianku
- 200ml letniego mleka
- 50ml letniej wody
- 1 jajko
Dodatkowo:
- jajko i 2duże łyżki maślanki do posmarowania bułek
- pestki dyni do posypania
