tak sobie wymyśliłam przepis na te bułeczki i nie ukrywam, że to strzał w dziesiątkę :)
W całym domu pachnie papryką i drożdżami ....
bułeczki są mięciutkie i pachnące, dzięki zawartości sera i papryki można je wcinać bez niczego, na sucho :)
Co do kształtu to mi wyszło 7 dość sporych bułek i 12 małych i nie formowałam ich jakoś specjalnie, jak wyszły tak wyszły i w tym też jest ich urok :)
Składniki:
Ciasto :
- 400g mąki pszennej typ 750
- 200g mąki pszennej razowej typ 1850
- 200ml letniego mleka
- 200ml letniej wody
- 20ml oliwy z oliwek
- 10g soli
- 6g cukru
- 24g świeżych drożdży