Jest pulchny w środku i ma bardzo chrupiącą skórkę.
Polecam bo jest szybki a smaczny.
Składniki na dwa chlebki:
- 500g mąki typ 650
- 100g mąki razowej typ 1850
- 100g mąki żytniej typ 2000
- 50g świeżych drożdży
- 2 płaskie łyżki soli
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 1 duża łyżka ziół prowansalskich
- 50g otrąb pszennych
- 750ml letniej wody
- 3-4 duże łyżki ziaren kminku (ilość zależy od gustu)